Determinación de zonas a conservar en un campo natural con destino vitivinícolasegún la provisión de hábitat potencial para artrópodos controladores biológicos en Gualtallary (Tupungato, Mendoza)

Colaboradores: Del Barrio, Lucía Director/a; Greco, Silvina Alicia Co-director/a; Olivares, Patricio Integrante del jurado; Fernández, Emilia Integrante del jurado; Meglioli, Pablo Integrante del jurado;

Nombre de la carrera: Ingeniería en Recursos Naturales Renovables

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Título al que opta: Ingeniero/a en Recursos Naturales Renovables

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Resumen en Español:

La agricultura se encuentra entre los impulsores más importantes de la disminución de biodiversidad terrestre a escala local y global debido, fundamentalmente, a la pérdida, fragmentación y conversión del hábitat natural. La pérdida de biodiversidad deriva en la pérdida de servicios ecosistémicos. A nivel regional la problemática de la viticultura no escapa a la de la agricultura en general, y requiere de un rediseño de los agroecosistemas vitícolas con un replanteo de sus prácticas agrícolas que conlleve a la protección de los servicios ecosistémicos. En este contexto Escala Humana Wines, es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de vinos con un enfoque sustentable. Posee un campo inculto de 15,2 hectáreas ubicado en Gualtallary y su objetivo es cultivar vid (Vitis vinifera) para vinificación conservando zonas con vegetación autóctona presente en ese terreno.
El objetivo general de este trabajo fue determinar las zonas que poseen mayor capacidad para ofrecer hábitat potencial para la biodiversidad funcional de artrópodos parasitoides y depredadores generalistas controladores de plagas, del campo natural. Los objetivos específicos fueron zonificar el área de estudio de acuerdo a criterios de uso por parte de la empresa, así como de comunidades vegetales predominantes, evaluar la potencialidad de ofrecer hábitat para la biodiversidad funcional de artrópodos parasitoides y depredadores generalistas controladores de plagas de las zonas y realizar un diseño de manejo de hábitat que permita la conservación de las zonas con mayor capacidad de ofrecer hábitat para la biodiversidad funcional. Como hipótesis se planteó que el resultado de la evaluación de la potencialidad de ofrecer hábitat potencial para la biodiversidad funcional sería diferente en aquellas zonas en las que difiera la composición y estructura vegetal y que este resultado brindaría información para realizar el diseño del manejo de hábitat en el área de estudio.
Para la determinación de las áreas a conservar, se procedió a calcular el Índice de Hábitat Potencial para la Biodiversidad funcional (IHPB). Este índice permite evaluar la capacidad de diferentes zonas de un territorio de brindar recursos alimenticios y refugio a la biodiversidad de artrópodos controladores biológicos y lo conforman los siguientes cinco indicadores: Cobertura Vegetal, Diversidad de Shannon, Cobertura Relativa de Gramíneas Perennes, Cobertura Relativa de Familias Relevantes con Flor y Cobertura Relativa de Árboles y Arbustos Nativos. En base a los resultados de la aplicación de este índice, se realizó un diseño de corredores biológicos (primarios y secundarios) y parches de vegetación natural en el campo.
Como resultado del proceso de zonificación se obtuvieron 12 zonas: Pampa Alta, Pampita, Ladera de Pampita, Cactáceas, Bajada, Bosque Abierto de Chañar, Bosque Cerrado de Chañar, Arbustal Abierto, Arbustal Cerrado, Sector de Árboles, Pampa Baja, y Sector Inferior. En la mayoría de las zonas se observaron valores promedio altos de cobertura vegetal total y altos de diversidad. El promedio de cobertura relativa de gramíneas perennes obtuvo los menores valores en la mayoría del terreno.
Los valores del IHPB oscilaron entre 2,5 y 4,86. Las zonas que ofrecen en promedio mayor provisión de hábitat potencial para la biodiversidad funcional son Bosque Cerrado de Chañar, Sector inferior y Bosque Abierto de Chañar. Los valores más bajos promedio del índice lo obtuvieron Pampa Alta y Pampita. Se diseñaron corredores biológicos primarios conformados por Bosque Cerrado de Chañar, Bosque Abierto de Chañar, Sector Inferior y Bajada y el diseño de corredores secundarios en el resto de las zonas. En el caso de Pampa Alta y Pampita se realizó el diseño de parches. Este diseño se compatibilizó con el productor de acuerdo con el objetivo productivo de implantación del viñedo, respetando lo sugerido por Garibaldi et al. 2021 de conservar al menos 20 % de la superficie del agroecosistema con vegetación natural.
Es fundamental implementar nuevas metodologías que respondan a los actuales desafíos de la agricultura y que otorguen información para mejorar las prácticas agrícolas. En este contexto el diseño de corredores mediante la aplicación de la metodología propuesta en la presente tesina puede convertirse en una herramienta importante para la conservación de biodiversidad en futuros cultivos, facilitando así la construcción de agroecosistemas sustentables.

Resumen en Inglés:

Agriculture is among the most important drivers of terrestrial biodiversity loss at local and global scale, mainly due to the loss, fragmentation, and conversion of natural habitat. Biodiversity loss results in the loss of ecosystem services. At regional level, the problem of viticulture does not escape from that of agriculture in general and requires a redesign of viticultural agroecosystems with a rethinking of agricultural practices that will lead to the protection of ecosystem services. In this context Escala Humana Wines, is a family company that is engaged in winemaking with a sustainable approach. The company owns an uncultivated field of 15.2 hectares located in Gualtallary and its objective is to grow grapevines (Vitis vinifera) for winemaking while preserving areas with native vegetation.
The main objective of this thesis was to determine the zones that have the greatest capability to offer potential habitat for the functional biodiversity of parasitoid arthropods and generalist predators that control pests in the natural field. The specific objectives were to zone the study area according to the use criteria defined by the company, as well as predominant plant communities, to evaluate the potential to provide habitat for the functional biodiversity of parasitoid arthropods and generalist pest-controlling predators in the zones, and to design a habitat management plan that allows the conservation of the zones with the greatest capability to provide habitat for functional biodiversity. It was hypothesized that the result of the evaluation of the potential to provide habitat for functional biodiversity in the different zones would be different in those zones where the plant composition and structure differ, and this result would provide information for the design of habitat management in the study area.
To determine the areas to be conserved, the Potential Habitat Index for Functional Biodiversity (IHPB) was calculated. This index evaluates the capability of different areas of a territory to provide food resources and shelter for the biological control arthropods and is made up of the following five indicators: Plant Cover, Shannon Diversity, Relative Cover of Perennial Grasses, Relative Cover of Relevant Flowering Families and Relative Cover of Native Trees and Shrubs. Based on the results of the application of this index, a design of biological corridors (primary and secondary) and patches of natural vegetation in the field was made.
As a result of the zoning process, 12 zones were obtained: Pampa Alta, Pampita, Ladera de Pampita, Cactáceas, Bajada, Bosque Abierto de Chañar, Bosque Cerrado de Chañar, Arbustal Abierto, Arbustal Cerrado, Sector de Árboles, Pampa Baja, and Sector Inferior. In most areas, the diversity and the average total vegetation are high. The average relative cover of perennial grasses obtained the lowest values in most of the terrain.
The IHPB values ranged from 2.5 to 4.86. The areas that offer on average the greatest provision of potential habitat for functional biodiversity are Bosque Cerrado de Chañar, Sector Inferior and Bosque Abierto de Chañar. The lowest average index values were obtained by Pampa Alta and Pampita. Primary biological corridors were designed, consisting of Bosque Cerrado de Chañar, Bosque Abierto de Chañar, Sector Inferior and Bajada, and secondary corridors were designed in the rest of the zones. In the case of Pampa Alta and Pampita, patches were designed. This design was made compatible with the owner in accordance with the productive objective of vineyard implantation, respecting the suggestion of Garibaldi et al. 2021 to conserve at least 20% of the agroecosystem surface with natural vegetation.
It is essential to implement new methodologies that respond to the current challenges of agriculture and provide information to improve agricultural practices. The design of corridors through the application of the methodology proposed in this thesis can become an important tool for the conservation of biodiversity in future crops, thus facilitating the construction of sustainable agroecosystems.

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Disciplinas:
Ciencias ambientales

Descriptores:
ARTRÓPODOS - ARTHROPODA - CONTROL BIOLÓGICO - GUALTALLARY (TUPUNGATO, MENDOZA) - ÁREAS DE CONSERVACIÓN - BIODIVERSIDAD - HABITAT - SERVICIO DE LOS ECOSISTEMAS - MANEJO DE ECOSISTEMAS - MANEJO DE ENFERMEDADES Y PLAGAS - AGROECOLOGÍA - AGROECOSISTEMA

Palabras clave:
Campo natural - Artrópodos parasitoides - Controladores de plagas - Hábitat potencial - Diseño de hábitat

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Cómo citar este trabajo: Longo, María Vanesa. (2023). Determinación de zonas a conservar en un campo natural con destino vitivinícolasegún la provisión de hábitat potencial para artrópodos controladores biológicos en Gualtallary (Tupungato, Mendoza): (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias . Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/19784. Fecha de consulta del artículo: 28/11/24.

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